[2010 楓葉正紅時] 11/22(1) 神戶港 Mouriya牛排

神戶大地震

今天還是天色不佳啊 ><

今天用JR西日本一日券

一早一樣走路到難波，計畫要搭JR，結果搞錯了，應該去梅田才對 XD

在糊塗搞錯車站的情況下，我們還是準時搭到車了 :p

今天的計畫本來是早上要去逛三宮和元町商店街，然後去吃午餐

因為昨晚覺得好像沒那麼好逛 @@，所以就決定去神戶港

在元町站下車往港邊的路上順路買了麥當勞當早餐

我點了熱紅茶，很詭異，一杯熱開水和一包茶包分開放 @@

途中還會經過安藤忠雄設計的跳躍的魚，很大很高

遠看很有氣勢，近看會發現生鏽的金屬 :p

安藤忠雄的跳躍的鯉魚

早餐，吃起來像蜂蜜鬆餅

早餐，和台灣的豬肉滿福堡差不多

神戶港邊有神戶震災公園，紀念當年慘烈的神戶大地震

有一些當時的慘況和後來修復的過程

我們在公園找椅子坐吃早餐，海邊超冷的啊，今天又陰陰的 :(

不過神戶港附近環境不錯，很空曠而且很乾淨，天氣好的話應該不錯

走一走會看到MOSAIC廣場、海洋博物館和神戶塔喔

神戶塔不高，但是造型很特別

紀念神戶大地震

神戶港週，有MOSAIC廣場、神戶塔、海洋博物館

神戶港邊的飯店

接近中午時間，我們搭車回三宮囉，今天有重要事情

經過元町商店街的時候發現一家便宜的零食店

裡面有小瑄喜歡的餅乾，Pure也好便宜

不過時間快來不及了，決定晚上再來吧

神戶牛！！！這次終於要吃神戶牛了，而且小瑄請客 :D

我們要吃有名的Mouriya本店，在台灣就先寄信訂位囉

訂位很順利，用英文能通，回信也很快

我們點了午間套餐，一份4500円，雖然也不便宜，但是比起晚上好多了 @@

Mouriya本店

桌上除了餐具和冰開水之外，還有一條熱熱的毛巾

椅子下有籃子可以放包包、外套

我們點了一份Sirloin、一份Tenderloin，都選五分熟

除了主餐之外，有蘑菇濃湯、烤麵包、麵包、沙拉、配菜

配菜有茄子、香菇、蒟蒻、蘿蔔、豆芽菜、紫薯

烤麵包是在料理台上加熱，不是酥酥的口感

這是我第一次吃茄子，沒有想像中詭異啦 :p

調味料有鹽、黑胡椒、山葵、醬油、蒜片

用餐結束後會送上煎茶

熱毛巾，其實是要放在木片上的 :p

神戶牛，上面是Sirloin，下面是TenderLoin

配菜們

濃湯

麵包

沙拉，上面那兩片是生豬肉 ><

Sirloin是切成塊狀的，Tenderloin是片狀的

主廚會把肉根據肥肉多寡的程度做分類，切掉的油最後會爆香和豆芽菜一起炒

主廚英文很好喔，解說很詳細

配菜和肉煎好後會推薦我們搭配哪一種調味料

好吃的肉還是和海鹽最搭了

我們兩個公認Sirloin最嫩最好吃，下次有機會兩個人都要點Sirloin :D

主廚還主動幫我們拍照喔，讓我們端著肉 XD

主廚和服務生態度很很好喔

端著牛肉合照

Sirloin和調味料們

The chef

這頓好吃的神戶牛裡最讓我不接受的是沙拉

生菜上有兩片肉，聞起來像是燻鮭魚，問了主廚才知道居然是生豬肉！！！

在台灣都沒吃過生豬肉(我知道日本人也吃生雞肉 @@)，太可怕了 ><

生豬肉的口感又不像鮭魚，有時候嚼不斷，惡夢啊～～～

Mouriya http://www.mouriya.co.jp/indexp.html